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Erbe Spontanee commestibili – Bosco di Ogigia

Erbe Spontanee commestibili – Bosco di Ogigia

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Impara a Riconoscerle, Raccoglierle e Utilizzarle in Cucina

Con la guida botanica di Wateki Taliana Tobert e la supervisione scientifica del Dott. Giovanni Marotta, questo corso ti accompagna alla scoperta delle erbe alimurgiche: piante selvatiche ricche di proprietà nutritive, da conoscere e portare in tavola con consapevolezza.

Un percorso online completo, accessibile a tutti, che unisce tradizione, botanica e amore per la natura:

• 48 videolezioni teoriche e pratiche suddivise in 5 capitoli
• 10 erbe principali con schede dettagliate per il riconoscimento e l’uso in cucina
• Tavole illustrate originali di Giada Ungredda
• Maxi tabella di raccolta con oltre 100 piante
• Schede delle famiglie botaniche + sessioni pratiche in campo
• Accesso illimitato e servizio Q&A diretto con Wateki

Imparerai a riconoscere le piante selvatiche commestibili, utilizzarle in modo creativo e salutare, creare un erbario personale e riscoprire il sapere popolare legato alla terra.

Un corso per chi ama la natura e vuole tornare a nutrirsi in modo semplice, sostenibile e autentico.

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